Marsylianką uczcili pamięć ofiar terrorystów w Paryżu

Dodane: 2015-11-21

Relacja z Wieczoru Francuskiego w Restauracji Sukiennice, gdzie odbyło Święto Młodego Wina Beaujolais Nouveau. Uświetniła je piosenkami z repertuaru m.in. Edith Piaf, Yves Montanda czy Jacquesa Brela Magdalena Kosobucka (3.00 - 22.05; 34.25 do końca nagrania). Wieczór rozpoczął się odegraniem Hymnu Francji "Marsylianki" dla uczczenia pamięci ofiar zamachów terrorystycznych w Paryżu z 13.11.2015. Zagrał ją Piotr Koperski. Wystąpiły także siostry Maja i Nadia Czarneckie (26.45 - 33.28), natomiast właściciel Restauracji Sukiennice Thuy Tran Dinh zademonstrował przed gośćmi swe umiejętności w przyrządzaniu dania z kuchni francuskiej (22.05 - 26.45, 33.28 - degustacja). Jadłospis był następujący. Przystawka: Francuski omlet z kurczakiem i szpinakiem w śmietanie. Zupa - Krem cebulowa z białym winem i tymiankiem podawana z grzanką zapiekaną serem. Dania główne - pierś gęsia z jabłkiem i żurawiną z karmelizowane buraczki, purre z ziemniaków na maśle; ?osoś ze szpinakiem w cieście francuskim, bukiet warzyw na parze i frytkami. Nagranie z 20.11.2015.

Tagi: